Unsere Kühe werden täglich morgens und abends gemolken und die Milch wird an die Mila-Molkerei nach Bozen geliefert. Am Hof wird die frische Milch, die zum Trinken, Kochen und als Joghurt verarbeitet wird, von allen sehr geschätzt.

Auf Wunsch bereitet Elisabeth Naturjoghurt und Frischkäse aus unserer Kuhmilch zu, Kinder können gerne dabei zusehen.

Von unseren frei herumlaufenden Hühnern erhalten wir frische Eier, die bei keinem Frühstück fehlen dürfen.

Auf unserem Bauernhof finden Sie Streuobst wie Äpfel, Kirschen, Zwetschgen, Marillen und Nüsse. Auch Holunder, Ribisl und Himbeeren werden zu Säften und Fruchtaufstrichen verarbeitet.

Natürlich darf ein Gemüse- und Kräutergarten auf unserem Bauernhof nicht fehlen. Zum Verfeinern der Speisen können Sie sich die frischen Kräuter dort pflücken.

Sollten Sie Südtiroler Gerichte zubereiten wollen, steht Ihnen Elisabeth gerne mit Rat und Rezept zur Seite.